Velden, 01.04.2019. Über 8.500 Mitarbeiter der österreichischen Gastronomie und Hotellerie sind dem Aufruf des internationalen Gastronomiefachmagazins ROLLING PIN gefolgt und haben bei einem Onlinevoting ihre Favoriten nominiert bzw. für sie abgestimmt. Eloma überreichte als einer der wichtigsten Partner der Gastronomie und Hotellerie und dank seiner Küchentechnik-Expertise den Award für das Gastronomiekonzept des Jahres.
Gewinner in der Kategorie Gastronomiekonzept des Jahres ist das One of One. Das Wiener Erfolgskonzpet aus der Feder von Martin Ho setzte sich gegen Heiner Raschhofers Glorious Bastards und das Streets aus dem Hause Grossauer durch. Mit seinem einzigartigen Multikonzept hat Martin Ho Ende 2018 in Österreich etwas Unvergleichbares geschaffen. Im „One of One“ gibt es seit Oktober 2018 mit dem „Tetate“ die erste Bar für Tequila, Tacos und Techno. Gleich nebenan liegt die edle Steinway-Lounge, ein eleganter Piano-Room, und einen Raum weiter gibt es die „Ho Gallery“ zu bestaunen. Im Restaurant „Mr. Wow“ die beste Peking-Ente und in der „Chin Chin Bar“ ist der Name Programm. Also Langeweile ist dort wohl ein Fremdwort.
Im Zuge der ROLLING PIN-Awards, die dieses Jahr bereits zum zehnten Mal stattfanden, traf sich im Rahmen einer feierlichen Gala im 5-Sterne-Schlosshotel Velden das Who is who der Gastronomie- und Hotelbranche, um die Besten ihrer Zunft zu ehren. Der begehrte ROLLING PIN-Award, oft als „Oscar der Gastronomie“ gehandelt, wird in insgesamt 15 Kategorien vergeben und zeichnet sich durch eine hohe Votingbeteiligung seitens der Brancheninsider aus: Dieses Jahr waren 8.500 Mitarbeiter der Spitzengastronomie und -hotellerie dem Aufruf des Gastronomiefachmagazins ROLLING PIN gefolgt, um in einem Onlinevoting ihre ganz persönlichen Favoriten zu nominieren und für sie zu abzustimmen.
Foto: ROLLING PIN
