Die Kombidämpfer-Serie GENIUS MT wird mit einer neuen Bedienoberfläche ausgestattet und damit auf ein neues Level gehoben. Die Neueinführung basiert auf der Software des neuen JOKER mit MT-Technologie. Diese ist nun seit zwei Jahren vor allem bei Kettenkunden im praktischen Einsatz und hat sich dort bestens bewährt, weil auch ungelernte Kräfte oder häufig wechselndes Personal … Continued

Elomas neuer JOKER: vielfach ausgezeichnet und unschlagbar in Kapazität und Leistung. Passt! Maisach – 30. September 2021 – Eloma, einer der führenden Hersteller von hochwertigen Kombidämpfern, Ladenbacköfen und Heißluftöfen aus Maisach, bietet mit dem neuen kompakten JOKER eine einzigartige Produktfamilie für  Höchstleistungen beim Kochen und Backen auf kleinstem Raum. Schon 1998 hat Eloma Pioniergeist und … Continued

Unser JOKER räumt weiter Preise ab: nun auch den iF DESIGN AWARD 2021. Passt! Wir haben mit dem neuen kompakten JOKER den diesjährigen iF DESIGN AWARD gewonnen und zählen somit zu den Preisträgern des weltweit renommierten Design-Labels. Der iF DESIGN AWARD wird einmal im Jahr von der weltweit ältesten unabhängigen Designinstitution, der iF International Forum … Continued

Der neue JOKER. Passt. Wir wurden für den neuen JOKER, in Nordamerika COMPACT PRO genannt, mit dem Kitchen Innovations® Award ausgezeichnet. Damit definiert der neue JOKER den Goldstandard für innovative Foodservice-Gerätetechnik. Diesen Preis erhalten nur die Markteinführungen, die besonders zukunftsorientiert und durchschlagend sind und die Arbeit im Außer-Haus-Geschäft erheblich verbessern. Die Auswahl trifft eine unabhängige … Continued

Der neue JOKER mit Wassertank-Modul Die kompakte Produktfamilie wird um eine Lösung für Koch- und Back-Einsätze unabhängig von einem festen Wasseranschluss erweitert: mit dem neuen JOKER mit Wassertank-Modul. Überall, wo kein Festwasseranschluss zur Verfügung steht, kann der JOKER in den drei erhältlichen Gerätegrößen 6-23, 6-43 und 6-11 und der frei wählbaren Position des Bedienungs-Moduls auch … Continued

Eloma stellt vertriebliche Weichen Eloma hat seit 01. Januar 2021 mit Herrn Frederikus de Leeuw einen neuen Vertriebsleiter für die Region D-A-CH. Mit ihm stellt das Unternehmen in Corona-Zeiten die Weichen in Richtung Aufbruch. Herr de Leeuw ist langjähriger Branchenfachmann und übernimmt die Führung des Vertriebsteams in der deutschsprachigen Region. Er wird dank seiner Erfahrung … Continued

Das Einbau-Kit des neuen JOKERs Alle drei verfügbaren Gerätegrößen JOKER 6-23, 6-43 und 6-11 können mit Bedienung oben und Multi-Öko-Kondensationshaube in Standard-Küchenschränke mit minimaler Tiefe von 600 mm (JOKER 6-23) bzw. 800 mm (JOKER 6-43 und JOKER 6-11) integriert werden. Dies ist die ideale kompakte Lösung für Stations- oder Kita-Küchen, die professionell verpflegen und effizient … Continued

https://www.eloma.com/app/uploads/2020/10/Eloma_Joker_DE.mp4 DIE KLEINEN PROFIS FÜR DIE VERPFLEGUNG IM BETREUTEN WOHNEN DER NEUE JOKER Höchste Effizienz auf kleinstem Raum – so läuft das beim neuen JOKER. Und er hält, was er verspricht. In jeder Ausführung. Mit der einzigartigen MT-Technologie ist einfach kochen, backen und reinigen mit System angesagt. Für volle Kontrolle dank programmierter Abläufe. Passt! MODULARITÄT … Continued

https://www.eloma.com/app/uploads/2020/11/Baeckermesse-JOKER-Final.mp4 MODULARITÄT - KAPAZITÄT - FLEXIBILITÄT - DESIGN Der neue JOKER kann alles. Muss aber nicht. Als JOKER 6-23, 6-43 oder 6-11, er ist immer der Größte, egal in welcher Ausführung. Wenn's sein muss, kommt er komplett ohne Wasseranschluss aus. Solltest du einen Backshop oder eine Tankstelle betreiben, reicht dir zum Betrieb sicherlich die Beschwadung. … Continued

Eloma und Sander Gourmet, die im Hunsrück ansässige Frische-Manufaktur für hochwertige und abwechslungsreiche Speisen, vereinen ihre Kompetenzen für das moderne Verpflegungsmanagement. Mit der Cooking Connection bekommen Kunden eine Verpflegungslösung aus einer Hand mit dem Besten aus beiden Häusern.   Das Konzept der zwei Branchenkenner bietet einen absoluten Mehrwert für die Gemeinschaftsverpflegung in Alters- und Pflegeheimen … Continued