Maisach – 06. Juli 2017 – Der neue MULTIMAX von Eloma ist von den Lesern der Fachzeitschrift KÜCHE mit dem Bronze-Award ausgezeichnet worden. Bereits wenige Wochen nach der Markteinführung ist der herrlich unkomplizierte Kombidämpfer in der Umfrage nach den besten Neuheiten in der Kategorie Gar- und Herdtechnik erfolgreich bewertet worden.
Mark Joseph Müller, Geschäftsführer von Eloma: „Noch keine vier Monate auf dem Markt und schon die erste Auszeichnung. Das macht Spaß und bestätigt, dass wir mit dem MULTIMAX den richtigen Weg eingeschlagen haben. Die Handwerker unter den Köchen nehmen unser Gerät als ordentlichen Dämpfer an und verstehen die Idee dahinter: die einfachen Dinge im Leben sind oft die besten.“
Hauptaugenmerk beim MULTIMAX liegt auf der Reduktion auf das Wesentliche, um vor allem das Handling zu erleichtern. Einfachheit steht stets im Vordergrund, wenn Eloma neue Produkte entwickelt. Die Arbeit in der Küche soll leicht von der Hand gehen. MULTIMAX erfüllt diesen Anspruch über das sprachneutrale Bedienkonzept. Mit dem 5“ Touch-Bildschirm und dem auf Druck reagierenden Drehgeber lässt sich das Gerät intuitiv bedienen. Dank des unkomplizierten Grundkonzeptes lassen sich alle Anwendungen mit diesem Multitalent abdecken, von 30°C bis 300°C: Dämpfen, Kombidämpfen, Intensiv-Dämpfen, Vario-Dämpfen, Heißluft, NT-Garen, Delta-T Garen und Regenerieren. Das von Eloma erfundene, bewährte Frischdampf-System, das den Dampf direkt im Garraum erzeugt, ist ideal auch für sensible Lebensmittel. Somit bleibt nur zu sagen: „Jetzt aber Volldampf!“, denn am Ende geht es auch immer um die Zeit, die für Kreativität und das Wesentliche bleibt.
Sicherheit gehört zu den Grundwerten der Unternehmensphilosophie von Eloma, was sich bei MULTIMAX sowohl im Hinblick auf die Materialauswahl und -qualität als auch die Anwendung bemerkbar macht. Somit verkörpert dieser Kombidämpfer nicht nur die Philosophie von Eloma, sondern ist auch der perfekte Küchenbegleiter für den Gastronomen, der Tag für Tag seinem Handwerk mit Leidenschaft und Konzentration nachgehen möchte. Unter dem Motto „Das gleiche nochmal, bitte!“ kann jedes Gericht jederzeit wiederholt werden. Das serienmäßige SPS Steam Protection System sorgt zusätzlich für Sicherheit. Nach abgeschlossenem Garvorgang wird automatisch der Dampf aus dem Garraum abgesaugt, um den Anwender vor Verbrennungen zu schützen und das Raumklima nicht unnötig zu belasten.
MULTIMAX ist in vier verschiedenen Gerätegrößen erhältlich. Wie von Eloma gewohnt gibt es ihn mit einer soliden Grundausstattung und Optionen wie z.B. autoclean, Linksanschlag und gespiegelter Blende oder der Multi-Öko-Kondensationshaube, die nicht übersteht.
Schauen Sie sich an, was ein echter Dämpfer ist!
